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Biscuits aux amandes faible teneur en gras vegan

Ces biscuits aux amandes sont préparés avec du tofu soyeux et de la compote de pommes pour réduire la teneur en gras

Ces biscuits sont parfaits pour les amoureux des amandes et des biscuits vegan

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Tofu soyeux
Tofu soyeux
200 Gramme
Compote de pommes
Compote de pommes
2 Cuillère à soupe
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Extrait d'amande
Extrait d'amande
0.5 Cuillère à café
Sucre
Sucre
100 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le tofu soyeux, la compote de pommes, l'huile de canola, l'extrait d'amande et le sucre dans un bol

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter la farine, le sel et la poudre à pâte et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés

Ne pas trop travailler la pâte pour éviter de la rendre dure

Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés