Ces biscuits africains sont parfaits pour être trempés dans votre boisson chaude favorite. Ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés pendant plusieurs semaines.
Ces biscuits sont une spécialité sud-africaine, traditionnellement préparés pour être servis avec le thé ou le café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs.
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides et ajoutez-les aux ingrédients secs. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte molle.
Étalez la pâte sur une surface farinée et étalez-la jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 1 cm.
Découpez des rectangles de pâte d'environ 5 cm x 10 cm.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée et enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et croustillants.
Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille.
Placez les biscuits dans un four à basse température (environ 100°C) pendant plusieurs heures pour les rendre complètement secs et croustillants.
Conservez les biscuits dans un contenant hermétique.