Un biscuit moelleux et parfumé à la mangue et au gingembre, idéal pour accompagner un thé ou un café
Le gingembre et la mangue sont deux ingrédients qui se marient à merveille, leur association créé un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 165°C
Mélangez la mangue séchée et le gingembre râpé dans un bol
Ajoutez de l'eau chaude et laissez reposer
Mélangez la farine, les sucres, le gingembre en poudre et le sel
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte
Ajoutez l'œuf battu et le mélange de mangue, mélangez bien
Versez la pâte dans un moule à biscuits et enfournez
Saupoudrez d'amandes et laissez refroidir avant de couper en morceaux