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Biscuit au citron et à la lavande

Biscuit au citron et à la lavande

Un biscuit qui allie la saveur du citron et la délicatesse de la lavande

Cette recette a été créée pour faire découvrir les saveurs de la lavande en cuisine

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Citron
Citron
1 Zeste
Lavande
Lavande
20 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le zeste de citron et la lavande

Ajouter le beurre et malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former une boule et étaler la pâte sur une plaque de cuisson

Découper des rectangles et enfourner pendant 25 minutes

Laisser refroidir avant de servir