Biscuits au chocolat préparés avec des ingrédients légers pour un plaisir gourmand sans excès
Ces biscuits sont une création inspirée par les classiques cookies aux morceaux de chocolat, mais revisités pour être plus légers et adaptés à une alimentation plus équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les sucres, le beurre allégé, les blancs d'œufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Dans un autre bol, combinez les farines, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel, puis ajoutez ce mélange au mélange crémeux
Mélangez délicatement jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humectés, évitez de surmélanger
Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez-les délicatement dans la préparation
Déposez des cuillerées arrondies de pâte sur des plaques de cuisson préalablement enduites de spray antiadhésif, en les espaçant d'environ 5 cm
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
Retirez les biscuits de la plaque et laissez-les refroidir sur des grilles