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Biscottis au miel et à l'avoine

Biscottis au miel et à l'avoine

Ces biscottis sont faits avec de l'avoine, du miel et des noix pour un goût rustique et authenticité

Les biscottis sont originaires d'Italie, mais cette recette est une variante française qui ajoute des noix et du miel pour un goût plus riche

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

12
Margarine
Margarine
120 Gramme
Miel
Miel
60 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Noix
Noix
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 190 degrés Celsius

Faire fondre la margarine et mélanger avec le miel, les œufs et la vanille

Mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel

Ajouter les noix et les flocons d'avoine au mélange sec

Mélanger les deux mélanges et former des bâtonnets

Placer les bâtonnets sur une plaque de cuisson et cuire pendant 12-15 minutes

Laisser refroidir pendant 5 minutes

Couper les bâtonnets en tranches et les placer sur une plaque de cuisson

Cuire pendant 10-12 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les biscottis soient croustillants