Ces biscotti sont faits avec de la polenta, du beurre, du sucre, des œufs et des noix pour créer un goût unique et délicieux.
Les biscotti sont originaires d'Italie, mais cette variante avec de la polenta leur donne un twist intéressant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le four à 165°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la polenta, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez les œufs un à un, puis ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les noix et mélangez pour les répartir de manière homogène.
Étalez la pâte sur une plaque de cuisson beurrée et donnez-lui une forme allongée.
Enfournez pendant 25 minutes, puis laissez refroidir pendant 10 minutes.
Coupez les biscotti en tranches et enfournez-les à nouveau pendant 20 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croquants.