Un beurre aromatisé à la moutarde et au chili, parfait pour accompagner les fruits de mer grillés.
Cette recette rappelle les étés passés au bord de la mer, où les pêcheurs servaient leurs prises grillées avec un beurre aromatisé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène. Gardez le mélange au chaud.
Utilisez une partie du beurre pour badigeonner les fruits de mer pendant la cuisson au gril.
Servez le reste du beurre comme sauce à tremper, à côté des fruits de mer grillés.