Béurre mani
Un mélange de farine et de beurre pour épaissir les sauces
Le béurre mani est un élément essentiel de la cuisine française, utilisé pour épaissir les sauces et les potages
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre et la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse
Divisez la pâte en 4 boules
Placez les boules sur une assiette et réfrigérez pendant 30 minutes
Placez les boules dans un pot hermétique et conservez au réfrigérateur