Préparez une pâte à tartiner saine, élaborée à partir de cacahuètes non salées, un soupçon de sel, du sucre de demerara et un filet d'huile. Cette recette vise à offrir un encas sans additifs ni conservateurs pour accompagner les petits-déjeuners ou les goûters en toute sérénité.
Inspiré par le désir d'éviter les produits industriels, ce beurre de cacahuète revisité permet de profiter des bienfaits naturels du cacahuète tout en offrant une alternative gourmande aux produits du commerce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre l'ensemble des ingrédients dans un mixeur équipé d'une lame douce.
Mixer à vitesse modérée pendant environ 5 minutes en effectuant des mouvements circulaires.
Arrêter le mixeur pour racler les parois du récipient et libérer les cacahuètes collées.
Reprendre le mixage pendant environ 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
Transférer la préparation dans un bocal propre et conserver au réfrigérateur.