Un mélange de beurre, d'ail, de coriandre et de sauce piquante qui donne un goût unique et délicieux à vos plats de poisson
Cette recette est inspirée de la cuisine louisiane, connue pour ses saveurs piquantes et aromatiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre le beurre ramolli, l'ail émincé et la coriandre hachée dans un batteur électrique
Mélanger à vitesse lente jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés
Ajouter progressivement la sauce piquante jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée
Envelopper la boule de beurre dans un grand morceau de papier sulfurisé
Donner une forme de bâton au beurre
Placer le bâton de beurre au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme
Couper le bâton de beurre en tranches d'environ 1/4 pouce à 1/2 pouce et les placer sur le poisson grillé juste avant de servir