Un beurre aromatique à base de tarragon et d'ail, idéal pour accompagner vos crabes cuits à la vapeur
J'ai découvert ce beurre lors d'un repas chez un ami, il était servi avec des crabes cuits à la vapeur et c'était un régal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen
Ajouter l'ail et le tarragon séché, puis verser le jus de citron et le vin blanc
Laisser mijoter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le beurre soit bien parfumé et que les crabes soient cuits à la vapeur