Un mélange de poivres et de beurre pour ajouter une touche de saveur à vos plats
Le poivre est l'un des condiments les plus utilisés dans la cuisine française, cette recette permet de le mettre en valeur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les poivres et les graines de coriandre dans un robot culinaire et faites-les tourner jusqu'à ce qu'ils soient cassés mais conservent un peu de texture
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Placez le beurre sur une feuille de papier plastique et roulez-le en forme de boudin
Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant une heure avant de le couper en tranches