Ce beurre crémeux à l'ail géant est parfait pour sublimer vos plats. Il ajoute une touche élégante et savoureuse à vos repas.
L'ail géant, également connu sous le nom d'ail d'éléphant, est une variété d'ail plus douce et plus facile à éplucher que l'ail traditionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combiner le beurre, la gousse d'ail géant, le fromage à la crème, le sel d'ail et le poivre noir. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse à l'aide d'un mixeur ou d'un robot culinaire.
Ajouter le zeste de citron et le persil, puis mélanger à nouveau pour bien incorporer.
Transférer le beurre sur une feuille de film plastique, former un rouleau et envelopper hermétiquement. Placer au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.