Des bettes cuites avec des pignons de pin et des raisins pour un plat original et délicieux
Les bettes sont un légume souvent oublié, mais qui peut être délicieux lorsqu'il est cuit avec des ingrédients aromatiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas fumante
Ajouter les tiges des bettes et cuire en remuant jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 3 minutes
Ajouter les feuilles des bettes et l'ail, puis cuire en remuant jusqu'à ce que les feuilles commencent à ramollir, environ 2 minutes
Retirer du feu et ajouter le vinaigre, les pignons de pin et les raisins, puis assaisonner avec du sel et du poivre
Transférer le plat dans un bol et servir immédiatement