Les betteraves rouges sont cuites et marinées dans un mélange de vinaigre, de sucre et d'épices pour créer un accompagnement délicieux
Les betteraves rouges ont été utilisées pendant des siècles pour leur saveur et leur valeur nutritionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les betteraves et retirer les feuilles
Cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les betteraves et réserver le jus
Retirer les peaux et couper les betteraves en morceaux
Mélanger le vinaigre, le jus, le sucre et les épices
Porter le mélange à ébullition
Retirer les épices
Ajouter les morceaux de betterave et faire bouillir à nouveau
Verser le mélange dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement