Beignets Orientaux Frits
Recette de beignets frits aux saveurs orientales, parfaits en guise d'apéritif ou d'accompagnement
Cette recette est inspirée de la cuisine orientale, où les beignets frits sont souvent servis en apéritif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les œufs, le sel, la poudre d'ail, la farine, la fécule de maïs et le lait pour obtenir une pâte lisse
Mélangez le miel, le jus de citron, le vin de Xérès et le gingembre frais pour créer une marinade
Marinez des crevettes, des morceaux de poulet ou de porc dans la marinade pendant au moins 15 minutes
Faites frire les morceaux de viande ou de crevettes dans de l'huile de peanut jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Optionnellement, laissez refroidir les beignets frits, puis réfrigérez-les avant de les réchauffer à nouveau dans la pâte et de les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés