Recette de beignets de fromage brésiliens, des bouchées savoureuses et croustillantes au fromage suisse.
Les beignets de fromage brésiliens, ou 'queijadinhas' en portugais, sont une spécialité gourmande très appréciée au Brésil, souvent servie lors des fêtes et rassemblements.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les blancs d'œufs et le sel jusqu'à obtenir une consistance ferme
Ajouter suffisamment de fromage pour que le mélange puisse être manipulé comme une pâte
Former des boules de la taille d'une noix
Enrober les boules de chapelure
Faire frire les beignets dans de l'huile chaude, égoutter sur du papier absorbant
Saupoudrer de persil et servir chaud