Beignets de crevettes au gingembre
Des beignets de crevettes préparés avec du gingembre frais, des feuilles de coriandre et de la sauce de poisson, servis avec une sauce pimentée douce
Le gingembre est un ingrédient couramment utilisé dans la cuisine asiatique pour ses propriétés médicinales et son goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les miettes de pain dans le lait de coco
Mixez la chair de crevettes avec le gingembre, les feuilles de coriandre, l'oeuf et la sauce de poisson
Ajoutez les miettes de pain trempées et mixez jusqu'à ce que le mélange soit juste combiné
N'overmixez pas le mélange
Faites chauffer l'huile à 180°C et déposez des cuillères à café de mélange dans l'huile
Retournez et faites cuire jusqu'à ce que les beignets soient dorés, environ 2-3 minutes
Égouttez et servez avec la sauce pimentée douce