Beignets de crevettes au curry
Des beignets de pommes de terre mélangés avec des crevettes, du curry et des œufs, servis avec une chutney de mangue
Cette recette est inspirée de la cuisine indienne, où les beignets de crevettes sont un plat populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la chutney de mangue en la mixant jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélangez les pommes de terre écrasées avec les crevettes hachées, les œufs et le curry en poudre
Façonnez des boules de la taille d'une noix avec le mélange
Faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Servez les beignets avec la chutney de mangue pour les tremper