Beignets de courgettes et feta
Des beignets de courgettes et feta parfaits pour un repas léger et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Grèce, où les beignets de courgettes sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et ajoutez les oignons émincés
Ajoutez les courgettes râpées et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans un bol, battez les œufs avec la farine et les herbes fraîches
Ajoutez le fromage feta émietté et les oignons et courgettes cuits
Mélangez bien et formez des beignets
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés
Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez chaud