Beignets de banane et de mais
Ces beignets de banane et de mais sont une excellente option pour un repas végétarien. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis comme accompagnement ou comme snack.
J'ai découvert cette recette dans un journal local qui publie toujours de nouvelles recettes délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C et graissez une plaque de cuisson avec de la spray de cuisson
Mélangez les ingrédients secs dans un bol moyen
Utilisez uniquement 1/4 de cuillère à café de piment chipotle si vous n'aimez pas la chaleur
Mélangez les bananes, l'œuf et le lait dans un autre bol moyen
Ajoutez le mélange de farine de maïs aux bananes et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, puis réduisez le feu à moyen
Utilisez environ 2 cuillères à soupe de pâte pour former 5 beignets dans la poêle
Faites cuire jusqu'à ce que les beignets soient dorés, 30 secondes à 2 minutes de chaque côté
Transférez les beignets sur la plaque de cuisson et faites cuire les beignets restants avec le reste de l'huile, en vérifiant et en ajustant la chaleur pour éviter la brûlure
Placez la plaque de cuisson avec tous les beignets dans le four et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et fermes au toucher, environ 8 à 10 minutes