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Beignets de banane au chocolat

Beignets de banane au chocolat

Des beignets de banane croustillants servis avec une sauce au chocolat

Cette recette est inspirée des beignets de banane que l'on trouve dans les marchés asiatiques

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Papier absorbant
Papier absorbant
1

Ingredients

4
Bananes
Bananes
4 Unité
Pâte à beignets
8 Unité
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Gingembre cristallisé
Gingembre cristallisé
50 Gramme
Huile
Huile
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité

Instructions

Éplucher les bananes et les couper en quartiers

Étaler les feuilles de pâte à beignets sur une surface plane

Disposer 2 quartiers de banane au centre de chaque feuille

Saupoudrer de chocolat et/ou de gingembre cristallisé

Fermer les beignets et les frire dans de l'huile chaude

Égoutter les beignets sur du papier absorbant

Servir les beignets chauds avec une sauce au chocolat