Ces beignets au cidre chaud sont une variante des classiques beignets. Ils sont parfumés au cidre chaud et peuvent être décorés avec du sucre glace et des feuilles de menthe pour une présentation plus attrayante.
Les beignets au cidre chaud sont une tradition dans certaines régions de France. Ils sont souvent servis comme dessert ou comme accompagnement pour les boissons chaudes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer le cidre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, les œufs et le cidre chaud.
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Versez la pâte dans des moules à beignets et faites-les cuire pendant 12 minutes.
Laissez les beignets refroidir pendant 10 minutes avant de les glacer avec du sucre glace et de les décorer avec des feuilles de menthe.