Ces bâtonnets moelleux sont ultra-faciles à préparer et se marient parfaitement avec des pâtes ou une soupe. Vous pouvez remplacer le parmesan par du sel pour une version plus simple.
Cette recette s'inspire des traditionnels breadsticks italiens, mais avec une touche moderne pour un résultat encore plus moelleux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Huilez légèrement une plaque de cuisson ou tapissez-la de papier sulfurisé.
Ouvrez la pâte à biscuits et séparez chaque biscuit en deux.
Étirez chaque morceau de pâte en forme de bâtonnet d'environ 15 cm de long.
Disposez les bâtonnets sur la plaque en les espaçant légèrement.
Badigeonnez chaque bâtonnet avec le blanc d'œuf à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Saupoudrez généreusement de parmesan râpé ou de sel selon votre préférence.
Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bâtonnets soient dorés et croustillants.
Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.