Bâtonnets de fromage savoureux
Ces bâtonnets de fromage sont faciles à préparer et peuvent être servis en apéritif ou comme snack. Ils sont également parfaits pour accompagner un repas léger.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, où j'ai eu l'occasion de déguster des bâtonnets de fromage similaires dans un petit café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le beurre et le fromage dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter la farine et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Diviser la pâte en 3 parties égales
Étaler chaque partie en un rectangle d'environ 1/2 cm d'épaisseur
Badigeonner chaque rectangle avec un œuf battu et saupoudrer de grains de pavot
Découper des bâtonnets de 1 x 10 cm avec le dos d'un couteau ou un couteau courbe
Enfourner pendant 10-15 minutes à température moyenne dans un four préchauffé
Répéter avec les 2 autres rectangles
Saupoudrer les bâtonnets de cumin et de fromage râpé