Bâtonnets de fromage épicés
Des bâtonnets de fromage épicés, parfaits pour accompagner un apéritif ou un repas léger
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les bâtonnets de fromage sont un classique du petit déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C
Laisser le beurre et le fromage à température ambiante
Dans un bol, malaxer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré
Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé
Ajouter la farine, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes, puis la mettre dans une poche à douille
Faire des bâtonnets de 5 cm de long sur une plaque de four légèrement huilée
Cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bâtonnets soient dorés
Laisser refroidir sur une grille