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Bâtonnets de céleri à la crème

Une recette simple de bâtonnets de céleri remplis d'une crème au fromage bleu et aux noix de Grenoble.

Les bâtonnets de céleri à la crème ont une origine américaine, où ils étaient souvent servis lors de réceptions et de cocktails dans les années 50.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
 plaque de service
plaque de service
1

Ingredients

8
Céleri
Céleri
4 Unité
Fromage bleu
Fromage bleu
100 Gramme
Crème de fromage
Crème de fromage
150 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Noix de Grenoble
Noix de Grenoble
4 Cuillère à soupe

Instructions

Lavez et coupez les bâtonnets de céleri en morceaux de 5 cm de longueur

Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage bleu et la crème de fromage jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez les noix de Grenoble concassées et mélangez bien

Remplissez les bâtonnets de céleri avec la préparation à la crème

Placez les bâtonnets de céleri sur une plaque de service et réfrigérez pendant au moins 30 minutes

Juste avant de servir, saupoudrez les bâtonnets de céleri avec les noix de Grenoble restantes