Des bâtonnets de carottes frits, parfaits pour un snack ou un accompagnement
Les carottes sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile végétale à 180°C
Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets fins
Mélanger la farine, le maïs, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans un bol
Battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, puis ajouter le lait et la sauce piquante
Tremper les bâtonnets de carottes dans le mélange de lait, puis les enrober de la mixture de farine
Faire frire les bâtonnets de carottes pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égoutter les bâtonnets de carottes sur du papier absorbant