Bateaux de saumon
Des bateaux de concombre remplis d'un mélange de saumon, oeuf dur, oignon vert et céleri, parfaits pour un apéritif ou un pique-nique
Cette recette est inspirée des apéritifs estivaux, où la fraîcheur et la simplicité des ingrédients sont les clés d'un repas réussi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le saumon, l'oeuf dur émincé, les oignons verts hachés, le céleri haché et le thym
Assaisonnez le mélange de saumon avec du sel, du poivre et de la vinaigre de vin blanc
Épluchez les concombres et faites des rainures sur leur longueur à l'aide d'une fourchette
Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines avec une cuillère à café
Remplissez les moitiés de concombre avec le mélange de saumon et servez