Des courgettes fines cuites et garnies d'oignons sautés et de beurre parfumé
Cette recette est idéale pour les jours d'été où l'on recherche des plats frais et légers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau légèrement salée dans une casserole
Sauter des anneaux d'oignon dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Réserver les oignons et les garder au chaud
Plonger les courgettes dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes
Vouloir que les courgettes soient chaudes mais encore croquantes
Faire dorer légèrement des gousses d'ail dans le beurre restant
Disposer les courgettes sur un plat, les garnir d'oignons sautés et arroser de beurre parfumé à l'ail