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Bateaux d'avocat au bacon

Une recette délicieuse et facile à préparer qui combine l'onctuosité de l'avocat avec le croquant du bacon.

Cette recette est née d'une soirée d'été où il fallait absolument quelque chose de frais et de léger. L'association de l'avocat et du bacon a été un véritable coup de cœur !

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Avocat
Avocat
4 Unité
Bacon
Bacon
6 Tranche
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Tomate
Tomate
2 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préparez les ingrédients en les lavant et les épluchant si nécessaire

Coupez le bacon en petits morceaux et faites-les cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croquants

Écrasez les avocats et mélangez-les avec la crème fraîche, les tomates coupées en petits morceaux, les oignons verts hachés et le jus de citron

Ajoutez les morceaux de bacon à la mixture d'avocat et mélangez bien

Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux

Remplissez les avocats avec la mixture et servez immédiatement