RC

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Barres Polynésiennes

Des barres délicieuses aux dattes, noix de pecan et noix de coco, parfumées à la vanille et à l'orange

Ces barres sont inspirées des saveurs tropicales des îles du Pacifique

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Plat de 23x33 cm
Plat de 23x33 cm
1

Ingredients

12
Dattes
Dattes
1.5 Tasse
Vanille
Vanille
1 Gousse
Ananas écrasé
Ananas écrasé
1 Tasse
Farine de blé complet
Farine de blé complet
2 Tasse
Noix de coco
Noix de coco
1 Tasse
Noix de pécan
Noix de pécan
1 Tasse
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
1 Tasse
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Verre
Sucre brun
Sucre brun
0.5 Tasse
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les ingrédients de la garniture dans une casserole moyenne et portez à ébullition, en remuant fréquemment pour éviter de brûler

Continuez à remuer et à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance épaisse et que les dattes aient absorbé le jus

Retirez du feu et laissez refroidir légèrement

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients de la croûte

Une fois bien mélangé, le mélange sera friable mais légèrement collant

Pressez environ la moitié du mélange de croûte dans un plat de 23x33 cm

Recouvrez de la garniture, puis émiettez le reste du mélange de croûte sur la garniture

Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30-40 minutes