Barres Fondantes au Chocolat et aux Marshmallows
Ces barres fondantes allient la richesse du chocolat et la douceur des marshmallows pour créer un dessert gourmand et original, parfait pour des moments de partage entre amis ou en famille.
Inspirées d'une recette classique revisitée, ces barres sont nées d'une envie de marier le chocolat intense et les marshmallows fondants pour une explosion de saveurs en bouche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C et graissez légèrement un moule rectangulaire.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une texture lisse, puis mettez de côté.
Dans un saladier, battez le sucre avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène.
Incorporez délicatement la farine tamisée à la préparation et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajoutez le mélange chocolat-beurre et continuez de battre pour intégrer tous les ingrédients.
Mélangez ensuite la vanille et les noix de pécan pour une touche croquante, puis versez la préparation dans le moule en lissant la surface.
Enfournez pendant environ 18 minutes, jusqu'à ce que la base commence à prendre.
Sortez le moule et répartissez les marshmallows sur le dessus de la préparation encore chaude.
Remettez rapidement le moule au four pendant 7 minutes pour faire dorer légèrement les marshmallows.
Laissez tiédir la préparation dans le moule pendant quelques minutes, découpez en barres et servez.