Barres Fondantes au Chocolat et aux Marshmallows
Préparez des barres fondantes au chocolat et marshmallows en faisant fondre le chocolat et le beurre, puis en mélangeant avec du sucre, des œufs, de la farine et des noix de pécan. Enfournez jusqu'à ce que la base prenne, puis ajoutez des marshmallows et faites-les dorer.
Ces barres s'inspirent des Rice Krispie Treats, un classique américain créé dans les années 30, mais avec une touche de chocolat et de noix de pécan pour plus de gourmandise.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C et graissez légèrement un moule rectangulaire.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une texture lisse, puis mettez de côté.
Dans un saladier, battez le sucre avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène.
Incorporez délicatement la farine tamisée à la préparation et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajoutez le mélange chocolat-beurre et continuez de battre pour intégrer tous les ingrédients.
Mélangez ensuite la vanille et les noix de pécan pour une touche croquante, puis versez la préparation dans le moule en lissant la surface.
Enfournez pendant environ 18 minutes, jusqu'à ce que la base commence à prendre.
Sortez le moule et répartissez les marshmallows sur le dessus de la préparation encore chaude.
Remettez rapidement le moule au four pendant 7 minutes pour faire dorer légèrement les marshmallows.
Laissez tiédir la préparation dans le moule pendant quelques minutes, découpez en barres et servez.