Ces barres moelleuses à base de flocons d'avoine et de raisins secs constituent une collation pratique et nutritive.
Les barres énergétiques maison permettent de contrôler la qualité des ingrédients et évitent les additifs présents dans les versions industrielles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger les flocons d'avoine avec la poudre à lever dans un grand saladier
Incorporer les raisins secs et bien répartir dans le mélange
Dans un autre récipient, battre l'œuf avec le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter la compote de pommes et le lait à la préparation liquide
Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélanger délicatement
Huiler légèrement un moule carré de 20 cm de côté
Étaler la pâte uniformément dans le moule en tassant légèrement
Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée
Laisser refroidir complètement avant de découper en barres