Des barres de granola sans cuisson, préparées avec des flocons d'avoine, des noix et des fruits secs, idéales pour un snack ou un petit déjeuner en mouvement
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les barres de granola sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un moule de 20x20 cm avec de l'huile antiadhésive
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs pour qu'ils soient prêts pour le mélange de sucre chaud
Dans une poêle, faites chauffer le mélange de sucre
Ajoutez le beurre de cacahuète et la vanille, en remuant rapidement jusqu'à obtenir une consistance lisse
Versez le mélange de sucre chaud sur les ingrédients secs et mélangez bien à l'aide de deux cuillères en bois
Ajoutez les pépites de chocolat en dernier pour qu'elles ne fondent pas dans le mélange chaud
Pressez le mélange dans le moule préparé et appuyez fermement pour que les barres soient denses
Laissez refroidir complètement avant de couper en 18 barres