Barres de flocons d'avoine aux fraises : un mélange de flocons d'avoine, de confiture de fraises et de sucre brun cuit au four.
Les barres de flocons d'avoine sont un grand classique de la pâtisserie nord-américaine. Cette variante aux fraises ajoute une touche de douceur et de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, les flocons d'avoine, le beurre, le sucre brun, la poudre à pâte et le sel.
Réservez 2 tasses de ce mélange.
Prenez le reste du mélange et pressez-le dans le fond d'un moule carré de 20 cm de côté, beurré.
Répartissez la confiture de fraises sur le mélange dans le moule.
Étalez-la uniformément sur toute la surface.
Prenez le mélange réservé et étalez-le sur la confiture de fraises.
Appuyez légèrement pour faire adhérer le mélange.
Faites cuire pendant 25 minutes.
Retirez le moule du four et laissez refroidir pendant au moins 15 minutes avant de couper en barres.