Une délicieuse recette de barres de biscuits au citron et à la cannelle, parfaite pour un goûter ou un dessert.
Ces barres de biscuits rappellent les biscuits traditionnels américains, souvent servis lors des réunions familiales. La combinaison du citron et de la cannelle leur donne une saveur unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le sucre, l'huile, la mélasse et l'œuf dans un grand bol.
Ajoutez la farine, la bicarbonate de soude, la cannelle et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux et façonnez chaque moitié en une bande de 15 cm x 3 cm sur une plaque de cuisson beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.
Laissez les bandes reposer pendant 10 minutes avant de les enfourner pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laissez les barres refroidir pendant 2 minutes avant de les couper en tranches.
Servez les barres de biscuits chaudes ou froides, selon vos préférences.