Des barres de beurre de fruit végétal facile à préparer et riches en saveurs
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les beurres de fruit sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Huilez légèrement les côtés et le fond d'un moule à cake en verre de 20 cm de côté et 5 cm de hauteur
Dans un grand bol, mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte et le sel jusqu'à bien combinés
Dans un petit bol, mélangez le sirop d'érable et l'huile de canola
Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que tout soit uniformément humidifié
La pâte sera friable
Pressez la moitié du mélange dans le moule à cake préparé, en le serrant très fort
Étalez soigneusement le beurre de fruit sur la base
Saupoudrez le reste du mélange de farine et d'avoine uniformément sur le beurre de fruit et tapotez légèrement
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
Laissez refroidir sur une grille et coupez en barres ou en carrés