Des barres moelleuses et croquantes à la fois, alliant le goût prononcé du beurre de cacahuète et la douceur du chocolat noir.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Graisser légèrement un moule carré de 20x20 cm avec un peu de beurre
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier
Dans un autre bol, travailler le beurre de cacahuète avec le sucre roux jusqu'à obtention d'une texture crémeuse
Incorporer l'œuf battu et l'extrait de vanille au mélange beurre de cacahuète-sucre
Ajouter progressivement les ingrédients secs en mélangeant à la spatule
Terminer en incorporant les éclats de chocolat noir et les cacahuètes concassées
Étaler la pâte uniformément dans le moule préparé en tassant bien
Enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés
Laisser refroidir complètement dans le moule avant de découper en barres