Des barres gourmandes à base de céréales, noix de coco et chocolat, liées par du lait concentré sucré
Cette recette trouve son origine dans la cuisine américaine des années 60, adaptée ici avec des ingrédients disponibles en France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Émietter les céréales dans un saladier
Verser les céréales émiettées dans un moule rectangulaire de 20x30 cm préalablement beurré
Tasser fermement la préparation avec le fond d'un verre pour obtenir une base uniforme
Répartir uniformément la noix de coco sur toute la surface
Ajouter successivement les pépites de caramel, les noix concassées et les pépites de chocolat
Verser le lait concentré sucré en filet régulier pour recouvrir l'ensemble
Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que la surface soit dorée
Laisser refroidir complètement avant de découper en barres