Des barres croquantes à base de céréales et de miel, idéales pour une pause gourmande
Cette recette rappelle les préparations traditionnelles à base de miel et de céréales, souvent confectionnées pour les collations des enfants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre, le miel et le sucre dans une casserole à feu moyen
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et légèrement mousseux
Poursuivre la cuisson pendant trois minutes en maintenant un léger frémissement
Retirer du feu et incorporer les céréales de riz en mélangeant délicatement
Répartir uniformément la préparation dans un plat préalablement beurré
Tasser fermement avec le dos d'une cuillère pour obtenir une surface plane
Laisser refroidir complètement à température ambiante
Découper en rectangles réguliers avant de servir