Des barres maison à base de flocons d'avoine, agrémentées de noix, de raisins secs et de noix de coco pour une pause gourmande.
Les barres à l'avoine sont appréciées pour leur praticité et leur apport énergétique, particulièrement lors des pauses ou en-cas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer généreusement un moule carré de 20x20 cm
Dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux
Incorporer les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout
Verser le lait et l'extrait de vanille, mélanger jusqu'à homogénéité
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure, la cannelle et le sel
Intégrer progressivement les ingrédients secs au mélange beurre-sucre
Ajouter les flocons d'avoine, les noix concassées, les raisins secs et la noix de coco râpée
Étaler la pâte uniformément dans le moule préparé en tassant bien
Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré
Laisser refroidir 5 minutes dans le moule sur une grille
Démouler et laisser complètement refroidir avant de découper en barres