Une délicieuse barre au fromage et aux noix, parfaite pour un dessert ou un goûter.
Ces barres ont été servies pour la première fois lors d'une réunion de famille et sont devenues un classique de la pâtisserie maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez la farine, les noix, le sucre et le sel.
Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le au mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières.
Réservez la moitié du mélange pour plus tard.
Appuyez le mélange restant dans le fond d'un plat à pâtisserie beurré de 13 x 9 pouces.
Faites cuire à 180°C pendant 8-12 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré.
Dans un autre bol, battez le fromage à la crème, le sucre, les œufs et la crème jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Versez le mélange de fromage sur la couche de noix croustillantes.
Saupoudrez le mélange réservé de noix croustillantes sur le dessus.
Faites cuire à 180°C pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laissez refroidir complètement avant de servir.