Une recette simple de barres au citron, composées d'une couche de pâte à biscuits et d'une garniture crémeuse au citron.
Les barres au citron sont un grand classique des desserts américains, souvent servies lors des pique-niques et des réunions de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre, la farine, le sucre en poudre et le zeste de citron pour former la pâte à biscuits
Étalez la pâte dans un moule de 20x20 cm non graissé
Faites cuire pendant 10 minutes
Mélangez les œufs, le sucre granulé, le jus de citron et le sel pour former la garniture
Versez la garniture sur la pâte à biscuits cuite et étalez uniformément
Faites cuire pendant 30 minutes supplémentaires
Saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus des barres à la sortie du four
Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés