Une recette de barres au caramel, au chocolat et aux pecans, parfaite pour un dessert gourmand et riche en saveurs.
Les barres au caramel et aux noix sont un grand classique américain, souvent servies lors des rassemblements familiaux et des fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les ingrédients de la pâteexcepté les pecans jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte dans un moule à cake de 20x30 cm et saupoudrez de pecans
Faites chauffer le beurre et le sucre brun dans une casserole à feu moyen
Faites bouillir le mélange pendant 1 minute en remuant constamment
Retirez la casserole du feu et versez le mélange sur les pecans et la pâte
Enfournez pendant 18-22 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bulleux
Sortez le gâteau du four et saupoudrez de pépites de chocolat
Laissez le chocolat fondre pendant quelques minutes puis étalez-le uniformément sur le dessus du gâteau
Laissez refroidir complètement avant de couper en barres