Recette de bar merlu cuit avec une sauce soja et accompagné d'une salsa d'ananas fraîche
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le poisson est souvent cuit avec des sauces soja et des fruits frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la sauce soja, le sucre brun et l'huile végétale dans un bol
Ajoutez les portions de bar merlu dans le mélange et assurez-vous qu'elles soient complètement recouvertes
Laissez mariner pendant au moins 30 minutes
Préparez la salsa en mélangeant l'ananas, les poivrons rouges et verts, les oignons rouges et le jalapeno
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez le bar merlu
Faites cuire jusqu'à ce que le poisson soit cuit et servez avec la salsa