Le bannock est un plat traditionnel qui peut être préparé de différentes manières. Ici, nous vous proposons une version au four facile à réaliser.
Le bannock est un plat qui a été consommé pendant des siècles, notamment par les peuples autochtones du Canada.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol
Faire un trou au milieu et ajouter les ingrédients liquides
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance molle mais non collante
Aplatir le bannock à environ 2,5 cm d'épaisseur et le placer sur une plaque de cuisson
Piquer le bannock avec une fourchette pour éviter qu'il gonfle
Cuire pendant 15 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le bannock soit doré
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de couper en carrés
Couper chaque carré en deux et ajouter du beurre, de la confiture ou votre garniture favorite