Des bananes rôties au grill, servies avec un yogourt glacé et une sauce au sirop d'érable
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les bananes rôties sont un dessert classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le grill à température moyenne-élevée et placer une feuille d'aluminium sur le grill
Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur
Dans un plat peu profond, mélanger le beurre et le sucre brun, puis ajouter les bananes et les retourner délicatement pour les enrober
Placer les bananes sur la feuille d'aluminium du grill et les faire rôtir jusqu'à ce qu'elles soient brunes et cuites
Mélanger le fromage cottage, le sirop d'érable et l'extrait de vanille dans un blender jusqu'à obtenir une sauce lisse
Réfrigérer la sauce jusqu'au moment de la servir
Servir les bananes rôties avec une boule de yogourt glacé et une cuillère de sauce au sirop d'érable