Bananes plantain frites au rhum
Des bananes plantain cuites dans de l'huile d'olive et servies avec du sucre glace et une touche de rhum
Les bananes plantain sont un fruit très populaire dans les Antilles, où elles sont souvent servies frites ou en purée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les bananes plantain et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retourner les bananes et ajouter un peu de rhum si désiré
Faire frire l'autre côté jusqu'à ce que les bananes soient dorées et croustillantes
Retirer les bananes de la poêle et les placer sur une assiette chaude
Saupoudrer de sucre glace et servir chaud ou froid